Żywność to najtrudniejszy towar do składowania, ponieważ w ogromnej liczbie przypadków wręcz niewielkie nieprawidłowości powiązane z temperaturą doprowadzają do namnożenia się bakterii oraz psucia produktu. Żywność również podczas produkcji, szykowania do składowania musi przebywać trzymana w właściwej temperaturze. Nagminnie ciepło przyjazna dla jedzienia może być nieprzyjemna dla ludzi. Nagrzewnice gazowe są rzadko niezbędne w halach do wytwarzania jedzienia jak też w magazynach do jej przechowywania. Częściej instalowane są w magazynach z żywnością promienniki gazowe, jakie również są niedrogie w eksploatacjil. Zarazem Skutkiem tego można dopuścić do uzyskania niezwykle precyzyjnej temperatury. Po wielokroć taką optymalną ciepło wydaje się ta w przedziale 0-4 stopni Celsjusza, tak więc tego typu, jaka jest w większej części naszych lodówek. Jednakże nie każde produkty żywnościowe mają szansę zostać trzymane w tego rodzaju małych temperaturach. Nagrzewnice gazowe pomagają pozyskać wyższą temperaturę w magazynach, w których np. trzymane są pomidory. Pomidor trzymany w temperaturze chłodziarki traci swój aromat - w ogromnej liczbie przypadków w tej chwili ten pomidory kupuje się w supermarketach, gdzie leżą na chłodzących pólkach, a niedługo w budynku wyjątkowo prędko się psują, o ile są trzymane w cieple. Nie wszystkie hurtownie żywnościowe powinny mieć nagrzewnice gazowe, wszelako wszystkie powinny mieć wspaniałą wietrzenie, albowiem jest to niezwykle istotne dla jakości produktów. Brak wentylacji oznacza sporo bakterii w powietrzu, a to rzutuje na szybkość psucia się produktów, szczególnie tych, jakie nie są zamknięte hermetycznie. Po wielokroć może być jak też w ten sposób, że ciepło nie zostać może zbyt niska, dlatego iż to wpłynie negatywnie na jakość przechowywanej jedzienia - w ogromnej liczbie przypadków ostre warunki dotyczą owoców oraz warzyw. Wówczas nagrzewnice gazowe lub elektryczne z termostatem są idealnym rozwiązaniem.